杏鲍菇木耳炒肉丝
配料
- 猪瘦肉
- 杏鲍菇
- 木耳
- 小葱
- 大蒜
- 老姜
做法步骤
STEP1、猪瘦肉洗净切丝，加盐、料酒、淀粉稍腌
STEP2、杏鲍菇洗净切丝
STEP3、木耳泡发，洗净切丝
STEP4、老姜切丝，大蒜切片（丝也可），小葱切寸段
STEP5、炒锅置火上加热，倒油，放肉丝炒散，加姜丝蒜片翻炒几下
STEP6、放杏鲍菇丝和木耳丝翻炒至熟，加盐调味
STEP7、最后下葱段炒两下，出锅装盘
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