滑子菇炒鸡丝
小提醒
配料
- 滑子菇
- 鸡肉
- 瘦肉
- 青蒜
- 辣椒
- 盐、鸡精
做法步骤
STEP1、滑子菇先用水泡发2小时，剪去头部
STEP2、鸡肉、瘦肉切成丝，
STEP3、把鸡丝、瘦肉放入锅内大火滑炒，盛盘
STEP4、锅内倒少许油，放入滑子菇炒两三分钟
STEP5、倒入炒好的鸡丝跟肉丝，翻炒三分钟，加入盐和鸡精
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