STEP1、牛肝菌温水泡发洗干净。半小时左右。
STEP2、菠菜切段3cm左右。
STEP3、鹅蛋一个打散。
STEP4、锅里放油,倒入打散的鹅蛋,炒熟盛出。再倒入油,葱姜蒜炒香,加泡发好的牛肝菌翻炒,依次加盐、生抽、醋泡黑豆,翻炒均匀加入菠菜继续炒至菠菜段生,加入炒好的鹅蛋即可。
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