牛肉炒草菇
配料
- 牛里脊肉
- 草菇
- 药芹
- 生抽
- 生粉
- 油
- 葱姜片
做法步骤
STEP1、牛肉洗净切条用生抽、生粉、加少量油、葱姜片腌渍十五分钟，草菇洗净切二半，药芹洗净切条。(可加点红酒)
STEP2、热锅冷油煸炒牛肉变色，即盛岀。(油稍多些)
STEP3、再煸炒草菇出水，加少量生抽
STEP4、最后把牛肉药芹倒入稍炒即可
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