平菇炒肉片盖浇饭
小提醒
配料
- 平菇
- 猪肉
- 盐
- 料酒
- 糖
- 鸡精
- 生抽
- 淀粉
做法步骤
STEP1、平菇洗净，猪肉切片用盐、料酒、糖腌制片刻
STEP2、油锅爆香炒至猪肉片变色捞出。下平菇翻炒，加盐，炒至八分，加入肉片，鸡精，生抽调味
STEP3、最后勾薄芡，浇在饭上，ok
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