炒蘑菇
配料
- 蔬之鲜
- 蘑菇
- 干辣椒
- 料酒
- 盐
- 糖
- 生抽
做法步骤
STEP1、因为家里什么食材都没有只剩下蘑菇索性单独炒了
STEP2、先用热水烫一下蘑菇
STEP3、另起锅烧热油
STEP4、放蘑菇稍微炸一下
STEP5、加入料酒翻炒
STEP6、干辣椒剪碎放入
STEP7、加盐和糖继续炒
STEP8、然后滴一点生抽上色
STEP9、最后炒到有点干煸了
STEP10、关火倒入蔬之鲜拌匀
STEP11、盛盘淋一点点香油
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