STEP1、1.热锅冷油,下姜蒜,大火下咸鸭蛋,这样蛋才会起的比较大)划开,蛋黄也用锅铲分开容易入味,
STEP2、2.然后倒入辣椒大火炒,不用放盐,因为咸鸭蛋本身就很咸了。放鸡精和味极鲜即可3.最后可以放一点点水收汁。看个人口味
辣椒 咸鸭蛋 鸭蛋 炒辣椒 咸鸭