咸鸭蛋炒苦瓜
小提醒
配料
- 生咸鸭蛋 （2个）
- 苦瓜 （1根）
- 高度白酒 （几滴）
做法步骤
STEP1、准备食材
STEP2、咸鸭蛋打入碗中，加几滴白酒搅拌均匀，咸蛋黄用手捏碎。
STEP3、苦瓜去瓤切片
STEP4、坐锅烧油
STEP5、倒入搅拌好的咸鸭蛋翻炒。
STEP6、倒入苦瓜待苦瓜炒熟出锅。
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