STEP1、番茄4个
STEP2、轻微蒸一下去皮,也可不去皮
STEP3、番茄切块
STEP4、鸡蛋4个
STEP5、搅拌
STEP6、开锅,放油,将鸡蛋轻微煎煮一下,不要太久,不然影响口感。然后装起。
STEP7、再开锅放油炒番茄,分别加入盐少许,红糖适量,酱油少许,炒几下。再加入鸡蛋炒。放葱炒两下即可。
STEP8、装盆
鸡蛋 番茄 炒鸡 炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋