鸡蛋炒肉
小提醒
配料
- 鸡蛋 （4个）
- 盐 （4克）
- 鸡精 （2克）
- 辣椒面 （1勺）
- 葱段 （50克）
- 油 （（300克实用50克）
- 瘦肉（嫩一点） （100克）
做法步骤
STEP1、洗干净锅烧干水分
STEP2、锅里烧油冒烟滑锅倒出打25克油下鸡蛋
STEP3、一面煎金黄翻过另一面也煎金黄
STEP4、鸡蛋煎的差不多蛋黄8分数拿瘦肉放锅边烫熟
STEP5、下盐鸡精辣椒面
STEP6、放入葱段鸡蛋弄散
STEP7、大火炒五秒出锅装碟子
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