蒜苗炒鸡蛋
小提醒
配料
- 蒜苗 （7根）
- （2）
- 生抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 鸡精 （1勺）
做法步骤
STEP1、蒜苗洗干净后切断
STEP2、鸡蛋加黄酒去腥，在加半勺水。
STEP3、先炒鸡蛋，盛出后锅内放油将蒜苗放入国内，全程大火不要放盐，蚝油和生抽都有咸味，因此不用放盐，蒜苗断生后放入鸡蛋出锅。
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