地衣炒鸭蛋
配料
- 地衣 （250g）
- 鸭蛋 （3只）
- 小葱 （少许）
- 红辣椒 （1个）
做法步骤
STEP1、用清水反复冲洗地衣至彻底无砂！沥干水备用！鸭蛋加少许料酒打散，红辣椒切丁小葱切末
STEP2、热锅热油小火翻炒鸭蛋
STEP3、鸭蛋炒熟后盛出，锅里放少许油，翻炒红辣椒，加盐再加入地衣，大火翻炒约二分钟加入炒好的鸭蛋，调味均匀后加入葱花盛出即可！
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