咸鸭蛋炒南瓜
配料
- 咸鸭蛋 （一枚）
- 南瓜
- 料酒
- 盐
做法步骤
STEP1、南瓜去皮切薄片、咸鸭蛋去皮、葱姜备用
STEP2、葱姜炝锅，7成热后放入咸鸭蛋碾碎翻炒，倒入少许料酒，继续翻炒
STEP3、放入南瓜片翻炒，放入少许白糖，炒至南瓜片变软时放入少少许盐（咸鸭蛋已经很咸了）
STEP4、装盘出锅
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