胡萝卜洋葱香干炒酱油肉

小提醒

由于酱油肉带有咸味,所以最后的细盐不要加多了!一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老就不好吃了!

配料

  • 胡萝卜 (半根)
  • 洋葱 (一个)
  • 香干 (两块)
  • 酱油肉 (一块)
  • 小葱 (2.3根)

做法步骤

STEP1、首先我们准备好所有食材

胡萝卜洋葱香干炒酱油肉

STEP2、胡萝卜去皮洗净之后切成丝

胡萝卜洋葱香干炒酱油肉

STEP3、洋葱去外衣,洗净之后切成丝

胡萝卜洋葱香干炒酱油肉

STEP4、香干稍微冲洗一下之后切成丝

胡萝卜洋葱香干炒酱油肉

STEP5、酱油肉温水冲洗一下之后切成薄片

胡萝卜洋葱香干炒酱油肉

STEP6、小葱洗净之后切成寸段

胡萝卜洋葱香干炒酱油肉

STEP7、起油锅

胡萝卜洋葱香干炒酱油肉

STEP8、待锅内油七分热时下酱油肉

胡萝卜洋葱香干炒酱油肉

STEP9、翻炒至酱油肉变色且有香味飘出

胡萝卜洋葱香干炒酱油肉

STEP10、下胡萝卜

胡萝卜洋葱香干炒酱油肉

STEP11、下洋葱

胡萝卜洋葱香干炒酱油肉

STEP12、下香干

胡萝卜洋葱香干炒酱油肉

STEP13、翻炒30秒

胡萝卜洋葱香干炒酱油肉

STEP14、加适量热开水

胡萝卜洋葱香干炒酱油肉

STEP15、盖上锅盖,转小火焖煮2.3分钟

胡萝卜洋葱香干炒酱油肉

STEP16、加入小葱

胡萝卜洋葱香干炒酱油肉

STEP17、加一小勺细盐

胡萝卜洋葱香干炒酱油肉

STEP18、加一小勺细砂糖带出鲜味,翻炒均匀即可

胡萝卜洋葱香干炒酱油肉

STEP19、好吃看得见

胡萝卜洋葱香干炒酱油肉

STEP20、成品图

胡萝卜洋葱香干炒酱油肉

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