自己种蘑菇️沙爹和牛小炒
小提醒
配料
- 和牛肉 （250克）
- 香菇 （20朵）
- 红甜椒 （1个）
- 青甜椒 （1个）
- 葱 （1根）
- 姜粉 （1勺）
- 盐 （适量）
- 沙爹酱 （1勺）
- 年糕 （10条）
- 生抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 芹菜 （3根）
做法步骤
STEP1、有机市场当天买的菌菇棒！
STEP2、孩子们早盐喷水！
STEP3、收获一小盆！
STEP4、洗干净切条！
STEP5、葱，姜粉，放入加热油锅！
STEP6、和牛切条，放入锅中，大火翻炒！
STEP7、和牛表面熟了，加入香菇翻炒！
STEP8、加入生抽，蚝油，沙爹酱继续翻炒，加入年糕！加半碗水，翻炒！
STEP9、加入芹菜，甜椒！
STEP10、放少许盐翻炒关火！
STEP11、装盘！
STEP12、鲜美无比
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