清炒香菇
配料
- 小米椒 （两个）
- 盐 （少许）
- 糖 （少许）
- 生抽 （两勺）
- 耗油 （一勺）
- 葱姜蒜 （适量）
- 青椒 （一个）
- 香菇 （7朵）
- 单身狗 （1个）
做法步骤
STEP1、来，一通操作猛如虎。把所有材料切成自己喜欢的样子。
STEP2、香菇焯水，水开就捞起来，再给香菇洗个冷水澡。然后给香菇放一边日光浴等待。
STEP3、热锅冷油，油热。放葱姜蒜，还有一丢丢小米椒。爆香。
STEP4、放青椒，煸炒（如果不想重油，加适量水炒）。
STEP5、青椒翻炒几下，放香菇啦。加调料，生抽，盐，白糖，耗油。添上一些清水，继续翻炒。收汁，出锅。
STEP6、开吃！
STEP7、漂亮！！！
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