青红椒爆炒小鱿鱼

配料

  • 红椒 (1个)
  • 青椒 (1个)
  • 料酒 (1勺)
  • 小鱿鱼 (适量)
  • 胡椒粉 (1克)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 姜丝 (2片)
  • 小芹菜 (1根)
  • 葱 (1根)
  • 洋葱 (半个)

做法步骤

STEP1、把食材切好洗干净后,把鱿鱼切成菱花状(斜着切上下)然后把鱿鱼下去加一点料酒焯水可以去腥味

青红椒爆炒小鱿鱼

STEP2、焯水好后在用清水冲洗一遍,然后开火热锅下油放姜蒜炒香放鱿鱼爆炒一下,下蚝油,盐,炒香下青红椒,洋葱炒一下倒一勺生抽,胡椒粉,拌一下放芹菜葱在爆香一下就可以起锅装盘拉

青红椒爆炒小鱿鱼

STEP3、洋葱有甜味不需要放味精哦!也可以综合辣味,没那么辣

青红椒爆炒小鱿鱼

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