STEP1、把食材切好洗干净后,把鱿鱼切成菱花状(斜着切上下)然后把鱿鱼下去加一点料酒焯水可以去腥味
STEP2、焯水好后在用清水冲洗一遍,然后开火热锅下油放姜蒜炒香放鱿鱼爆炒一下,下蚝油,盐,炒香下青红椒,洋葱炒一下倒一勺生抽,胡椒粉,拌一下放芹菜葱在爆香一下就可以起锅装盘拉
STEP3、洋葱有甜味不需要放味精哦!也可以综合辣味,没那么辣
鱿鱼 小鱿鱼 红椒 炒小鱿鱼