STEP1、颜色稍微偏红一点的

STEP2、准备南瓜，这是妈妈给带的，很糯，市场上也会经常见，根据自己的量选择就可以没有什么限制，葱蒜切末就可以了

STEP3、适量食用油，冷锅热油，倒入葱蒜末，炒出香味加入南瓜翻炒两分钟，之后铺在锅底，不要搅动中火煎一会，煎到下图所示的稍有焦黄的感觉

STEP4、之后就可以加小半碗水，撒入适量盐即可，我感觉南瓜不是很吃盐所以稍微偏少点量，我忘了拍这步的图，中火盖锅盖直到水快被收干如下图所示

STEP5、好了就这，无敌简单，没有什么需要补充的