扁豆炒牛肉、豆芽炒生菜盖饭
配料
- 牛肉 （20g）
- 玉米淀粉 （一小撮）
- 长扁豆 （1根）
- 黄豆芽 （适量）
- 生菜 （少许）
- 藜麦 （适量）
- 糙米 （适量）
- 大米 （适量）
做法步骤
STEP1、1.准备食材
STEP2、2.藜麦糙米大米一起入锅清洗干净，加入适量水按煮饭模式。牛肉切丝，加入玉米淀粉抓匀腌十五分钟左右。
STEP3、3.长扁豆、生菜切丝
STEP4、4.豆芽洗净，锅内加少量油倒入豆芽煸炒
STEP5、5.怕炒不熟可以少加一点点水煮一会，收干水分，出锅前三十秒左右加入生菜翻炒均匀
STEP6、6.另起一锅，倒入少量植物油，把长扁豆倒入翻炒均匀
STEP7、7.加入牛肉和少量水，收干水分，翻炒至熟
STEP8、8.出锅摆盘
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