辣炒生蚝
配料
- 生蚝肉 （一袋）
- 线椒 （两根）
- 小米椒 （2个）
做法步骤
STEP1、蚝肉冲洗后，用盐水泡二十分钟去杂质
STEP2、花椒，蒜瓣和辣椒炒香
STEP3、加适量冷水，生抽，料酒，盐和糖调味
STEP4、加入蚝肉，不怕吃生鲜15秒就可以了，不吃生的大概翻炒个2分钟蚝肉会变成豆腐的口感也很好吃
STEP5、起锅前可以加一小勺醋，别有风味，开吃
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