素炒蒜蓉长豆角
小提醒
配料
- 长豆角 （12根）
- 蒜 （3瓣）
- 姜 （3片）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
做法步骤
STEP1、长豆角去头尾洗净
STEP2、切小段
STEP3、烧开水，加一勺盐，焯一分钟，捞出控水
STEP4、姜切丝，蒜切末
STEP5、锅里热油，先炒姜丝
STEP6、再倒入豆角同时加入适量盐炒一分钟，然后放入蒜末同时锅边淋一点水翻炒30秒，出锅前加入适量鸡精调味
STEP7、装盘即可
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