鲜上加鲜,干贝风味炒虾仁

小提醒

这个菜蘑菇熟软一点比较好吃,所以先放蘑菇炒,可以按照自己喜欢的口感来做。

配料

  • 虾仁 (250克)
  • 口蘑 (6个)
  • 西兰花 (一小朵)
  • 干贝酱 (一大勺)
  • 生抽 (一小勺)
  • 盐 (适量)
  • 干辣椒 (三根)
  • 料酒 (一勺)
  • 食用油 (10克)

做法步骤

STEP1、蘑菇洗净、西兰花掰开、虾仁用料酒和少许盐腌制一下。

鲜上加鲜,干贝风味炒虾仁

STEP2、干辣椒切碎、西兰花焯水备用、蘑菇切块备用。

鲜上加鲜,干贝风味炒虾仁

STEP3、热油下蘑菇炒一会后放虾仁,虾仁变色后放生抽、干辣椒、干贝酱,炒均匀后放西兰花,放盐,略炒盛出。

鲜上加鲜,干贝风味炒虾仁

STEP4、完成啦!

鲜上加鲜,干贝风味炒虾仁

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