双椒“爆炒”嫩牛肉
小提醒
配料
- 牛里脊 （适量）
- 小红米辣 （适量）
- 绿青椒 （适量）
- 姜 （适量）
- 蒜 （适量）
- 花椒粒 （适量）
- 小磨香油 （适量）
- 生抽 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 老抽 （适量）
- 郫县豆瓣酱 （适量）
- 生粉 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
- 料酒 （适量）
- 食盐 （适量） <
做法步骤
STEP1、青红椒洗净
STEP2、姜、蒜切片，青红椒切小段，郫县豆瓣酱备用……
STEP3、牛里脊切薄片，放料酒、生抽、生粉、胡椒粉、小磨香油抓揉拌匀腌制片刻……
STEP4、锅中放入适量油（根据牛肉分量）下姜、蒜、花椒粒爆香……
STEP5、放入腌制好的牛肉大火爆炒片刻
STEP6、放入郫县豆瓣酱、青红椒、料酒、生抽、蚝油、老抽（一点点、鸡精、食盐、一点点，大火翻炒均匀，入味即可
STEP7、一盘好吃的双椒嫩牛肉就做好啦……
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇