爆炒田鸡
小提醒
配料
- 田鸡
- 花菜
- 洋葱
- 青椒
- 红椒
- 胡萝卜
- 蒜瓣
- 盐，鸡精，老酒，黑胡椒粉，淀粉
做法步骤
STEP1、材料都洗干净，田鸡用盐，老酒淀粉抓匀腌渍片刻，花菜胡萝卜加点盐焯水，蒜瓣切片
STEP2、热锅爆香蒜片，下洋葱青椒红椒翻炒，加点点盐，再下花菜胡萝卜翻炒，后下田鸡加少许水再继续翻炒，加点盐和鸡精再翻炒，撒黑胡椒粉翻炒，火一定要旺，爆炒哈！
STEP3、出锅，还挺下饭的。
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