炝炒圆白菜

小提醒

全程要大火爆炒!

配料

  • 包菜 (半个)
  • 红薯粉 (适量)
  • 五花肉 (30克)
  • 葱姜蒜片 (10克)
  • 干辣椒 (2个)
  • 盐 (1勺)
  • 鸡精 (1勺)

做法步骤

STEP1、包菜切条,五花肉切片!

炝炒圆白菜

STEP2、锅中放水,加入一勺老抽,下入红薯粉烫一下,烫好的粉条用油拌一下它不容易坨!

炝炒圆白菜

STEP3、锅中放油,下入五花肉片,爆香葱姜蒜干辣椒,加入1勺酱油、半勺花椒粉,下入大头菜爆炒,加入1勺盐、1勺鸡精,最后放入粉条翻炒出锅!

炝炒圆白菜

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