STEP1、豌豆尖6块多一斤,现在是10月12号,豌豆尖。
STEP2、备料。
STEP3、我买的是这款,泰国水妈妈虾酱。
STEP4、豌豆尖,这么一把,大概半斤,需要择菜的哈,豌豆尖。
STEP5、这是炒三个菜的姜蒜分量。
STEP6、打碎。
STEP7、锅里放油,油7-8成热,倒姜蒜和虾酱。
STEP8、翻炒出香味。
STEP9、倒入清洗之后的豌豆尖。
STEP10、大火炒豌豆尖,翻炒几下就可以,别炒太久。加盐和鸡精,起锅。
STEP11、盛盘。
STEP12、挺好吃的。