鸭血炒青椒
配料
- 尖椒 （2-3根）
- 香葱 （3根）
- 鸭血 （1盒）
- 蒜 （3瓣）
- 姜 （3片）
- 六月鲜酱油 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 香醋 （半勺）
- 盐 （一小勺）
- 糖 （一小勺）
做法步骤
STEP1、鸭血切薄片，青椒切块、葱切段，姜切片、蒜切粗粒
STEP2、锅中加油，加姜蒜，油烧热后加入鸭血滑炒，会出一点水，没关系保持中大火炒一会儿
STEP3、把酱油、醋、蚝油、盐糖这些调料倒入，继续翻炒
STEP4、最后一步加入尖椒香葱段，炒到菜熟汤汁变少就可以出锅
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