STEP1、板栗洗干净后浸泡半个小时

STEP2、沥干浸泡后的板栗

STEP3、我用剪剪开了这样的口子

STEP4、Krups锅内放冰糖，你们可以用普通的砂锅，锅，锅，随便哪种。。。煮开后放入板栗煮20到30分钟，因为我出去买菜了，所以应该煮了40分钟。。。温度是130度煮的

STEP5、这是煮好的板栗。。。其实这么粘稠糖丝的状态基本也可以了。

STEP6、不过我还是放入空气炸锅，倒点橄榄油拌匀120度，10分钟。这是刚出锅的状态。比之前更好点。。。

STEP7、别看口子没有全部开，但是都很好吃。因为太硬了，我怕剪到手，所以就没有那么矫情的非要剪多开。。。