炒花蛤
小提醒
配料
- 花蛤 （1斤）
- 干辣椒 （3个）
- 姜 （3片）
- 糖 （适量）
- 盐 （适量）
- 油 （适量）
- 酱油 （适量）
- 葱 （1根）
做法步骤
STEP1、花蛤买回家清水洗洗，放少许盐，色拉油让它吐沙一小时以上（一般情况下商家都会卖吐干净的给我们）
STEP2、准备葱姜蒜辣椒
STEP3、处理干净的花蛤倒掉水，静置半小时，你会发现好多都张开了嘴巴，然后趁它不注意倒入水再清洗一遍
STEP4、起锅烧油，下入葱姜蒜辣椒，炒出香味放入花蛤，翻炒两下，加盖中小火焖几分钟
STEP5、三到五分钟后，所有花蛤全部张开嘴，加入盐，生抽，糖调味
STEP6、继续加盖焖一到两分钟，出锅装盘
STEP7、来一张成品图，全程不加一滴水，鲜美
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇