STEP1、第一步，买来的板栗互相揉搓洗净，多洗几遍，把毛毛洗掉（其实超市买的没那么多毛）

STEP2、第二步，切十字印（浅长最好）。我找到一个方法，把板栗放在案板边，前边是水池，留空可以往下去。用靠近手的剑扎进去，左手扶着板栗，然后把往下划。小心不要划到自己的手哟

STEP3、第三步，加油加糖加水（忘记拍图片了）。先加一小勺食用油，搅拌均匀，然后撒入白糖，搅拌一下。根据自己口味来加，最后基本上是皮甜里面不会很有甜味儿。然后加水，没到一半板栗就好了。我看的教程说没完板栗结果最后水太多，我中间撇出来差不多一半的量。

STEP4、第四步，开火，电饭煲煮饭键，煮好焖一会儿。我是煮了两遍，因为水太多了。最后煮完的糖水，很好吃，把板栗剥出来，沾这个汁

STEP5、成品，卖相不是很好，但很好吃很糯。不太好剥的，用不锈钢勺的勺把挖，很方便