蒜苔炒肉
小提醒
配料
- 蒜苔 （一把）
- 猪肉 （150克）
- 盐 （适量）
- 葱 （三小段）
- 姜 （两片）
- 淀粉 （半小勺）
- 料酒 （半小勺）
- 老抽 （两勺）
- 生抽 （三勺）
- 油 （适量）
做法步骤
STEP1、肉洗净切片加一点淀粉抓匀
STEP2、洗净切段
STEP3、热锅放油葱姜炝锅，放猪肉，炒至变白放料酒老抽生抽炒匀，放蒜苔火候我一般用中火大火容易外面焦了里面不太熟！把蒜苔炒蔫了就熟了最后放盐和鸡精调味即可
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