青椒@冬瓜炒肉
小提醒
配料
- 青椒 （1个）
- 冬瓜 （适量）
- 瘦肉 （适量）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （适量）
- 姜蒜 （少量）
- 油 （少量）
做法步骤
STEP1、食材准备好，瘦肉切小片用生抽腌制一会，把姜蒜青椒切成末，然后把冬瓜去皮切成片
STEP2、锅里热油，下姜蒜，先把瘦肉翻炒至微断生，盛出，加入适量油，依次加入冬瓜和青椒翻炒，冬瓜快熟的时候把瘦肉加进去一起炒，然后加一点热水，水开以后放盐调味，再稍微翻炒一下就可以出锅啦
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