STEP1、芹菜摘好去叶洗净切段,木耳用热水进行泡发,底部的根要切掉,干辣椒切小段,葱切片。备用。
STEP2、热锅加油,放入葱和干辣椒爆香。倒入切好的芹菜段,炒至八分熟,加入少许酱油上色。如果不吃辣的可以选择不用干辣椒)
STEP3、加入泡发切好的黑木耳,继续翻炒至九分熟加入少许食盐调味,菜熟后关火倒入少许鸡精提味,利用锅的余热将其与菜炒至入味,出锅。配一碗热热米饭,香
木耳 芹菜 炒木耳 芹菜炒木耳