STEP1、冰冻的马鲛鱼,撒点盐,放几片姜蒸熟
STEP2、拆肉
STEP3、热油煎至微焦
STEP4、不是很焦
STEP5、炒菜心粒
STEP6、加饭……最好是隔夜饭,我的是现煮的……
STEP7、加入马鲛鱼肉,炒干水分,抛锅时饭粒与锅不沾,有刷刷声就基本可以
STEP8、加少许酱油出锅……
菜心 马鲛鱼 炒饭 马鲛 鲛鱼