杏鲍菇青椒炒肉
配料
- 杏鲍菇 （1个）
- 青椒 （1个）
- 酱油 （少量）
- 盐 （少量）
- 瘦肉 （少量）
- 蚝油 （少量）
- 料酒 （少量）
做法步骤
STEP1、杏鲍菇洗净切丝，热水煮一下，去去菌
STEP2、青椒洗净切丝
STEP3、取少许肉，用料酒，酱油淹一下
STEP4、炒锅烧热加少许食用油，将肉炒至变色，盛出来
STEP5、下杏鲍菇青椒丝炒熟，再加入炒好的肉炒匀，放少许蚝油，盐即可
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