增肌减脂牛排炒青椒
小提醒
配料
- 牛排 （一块）
- 盐 （适量）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 生粉 （适量）
- 青椒 （5个）
- 蒜 （3瓣）
- 菜籽油 （1勺）
做法步骤
STEP1、牛排切片，最好用西冷牛排，这样可以把肥油切下来榨油炒。
STEP2、青椒切丝，蒜瓣切片。
STEP3、生抽两勺，蚝油一勺，生粉适量，盐少许，搅拌均匀备用。
STEP4、这次用的牛排是嫩肩，没有脂肪所以用勺菜籽油炒青椒和蒜片
STEP5、青椒炒断生后，放入牛排。
STEP6、倒入之前调好的酱汁，快速翻炒确保牛排口感。
STEP7、装盘加了勺湖南辣椒酱，配一碗白米饭。开整！
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