STEP1、青椒去籽切丝,后腿肉去皮切片,把肥肉和猪肉分开,大蒜,姜,葱,豆豉切末
STEP2、瘦肉里加入生抽,生粉抓均匀
STEP3、热锅内倒入油,放入肥肉煸炒至微微发黄
STEP4、加入一半蒜末爆香
STEP5、倒入瘦肉翻炒好,加入一小点老抽,然后先装出来
STEP6、重新倒入油烧热倒入剩下的蒜末爆香,加入毛豆翻炒至毛豆变色
STEP7、加入辣椒丝翻炒,再加入炒好的肉
STEP8、沿着锅边加入一点生抽
STEP9、炒好啦!开吃咯
毛豆 青椒 炒肉 毛豆炒肉 豆炒肉 青椒毛豆