西红柿炒蛋
配料
- 西红柿 （2个）
- 鸡蛋 （3个或者4个）
- 小米椒 （1个）
- 蒜 （3瓣）
- 葱 （2根）
做法步骤
STEP1、将小米椒蒜葱切好准备好将鸡蛋打到碗里搅拌好放少许盐和鸡精
STEP2、将西红柿切好放进碗里
STEP3、热锅热油
STEP4、油热好后倒入搅拌好的鸡蛋中火等贴近锅底的鸡蛋成型后再翻一面。等鸡蛋两面都成型后捞出碗里
STEP5、放油热好后放西红柿翻炒几下放盐
STEP6、等西红柿出汁后浓郁的时候放入鸡蛋翻炒在一起等两者相互融合发些许鸡精
STEP7、放葱花出锅今天忘买葱花了所以没有放葱大家可以根据口味可放可不放
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