STEP1、芸豆洗净,切细长条,备用;瘦肉切丝,备用。
STEP2、烧开水,切好的芸豆放入开水中,煮熟(煮多熟看自己喜欢,捞出。
STEP3、烧热锅,放油,加入葱姜蒜,炸出味后取出(可取出可不取出,瘦肉丝放入锅中炒熟(过程中可加点料酒,看个人喜好,加入处理过的芸豆,加入各种调料调味,即可。
芸豆 肉丝 炒肉 炒肉丝 芸豆炒肉 豆炒肉