不一样的炒白果
配料
- 白果 （250克）
- 瘦肉 （50克）
- 藜蒿 （一把）
- 洋葱 （半个）
- 木耳 （10朵）
- 蘑菇 （4朵）
- 红辣椒 （1个）
- 盐 （1勺）
- 糖 （半勺）
- 生抽 （2勺）
- 橄榄油 （2勺）
- 芝麻油 （1勺）
- 淀粉 （1勺）
做法步骤
STEP1、瘦肉切丝，加生抽，淀粉，腌制10分钟
STEP2、白果切片，冲洗一下，沥干，待用
STEP3、藜蒿洗净切段
STEP4、蘑菇，洋葱，木耳，辣椒，切好，待用
STEP5、热锅下橄榄油，放入腌好的瘦肉两面煎至变色
STEP6、倒入洋葱，煸炒出香味
STEP7、倒入木耳蘑菇
STEP8、加生抽翻炒
STEP9、倒入藜蒿，加盐，糖
STEP10、倒入白果翻炒均匀
STEP11、加一点开水，把白果焖熟
STEP12、加一点芝麻油，放入辣椒
STEP13、起锅，装盘，好吃
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