虾皮炒杂菜

配料

  • 虾皮 (一小把)
  • 手撕包菜 (一碗)
  • 紫甘蓝 (一小碗)
  • 盐 (一小勺)

做法步骤

STEP1、包菜与紫甘蓝手撕成片,虾皮一把泡过水哟

虾皮炒杂菜

STEP2、虾皮入锅翻炒一分钟,下入包菜炒软

虾皮炒杂菜

STEP3、然后加入紫甘蓝,因为紫甘蓝是可以生吃的,所以断生就好,不用炒太久哒

虾皮炒杂菜

STEP4、出锅冰箱只有这两种菜啦!还可以加入菜花、西兰花、莲藕,做成虾皮杂菜,只用盐佐料即可,清淡落胃有营养

虾皮炒杂菜

STEP5、主食煎馒头片,锅里加入薄油,两面煎至略黄,撒上一点盐和黑胡椒或者椒盐都可以,就地取材

虾皮炒杂菜

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