辣炒青口

小提醒

因为比较腥所以可以多加姜和蒜。

配料

  • 青口 (若干)
  • 葱花 (适量)
  • 姜丝 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 韩国辣椒酱 (1匙)
  • 蒜蓉辣酱 (半匙)

做法步骤

STEP1、将青囗贝去壳洗净,因为我用的是冰鲜的,所以只有半个壳,比较好去壳。

STEP2、锅内倒适量油,油温稍高下葱姜蒜炒出香味。

STEP3、倒入洗好的青口,大火迅速翻炒,倒入辣椒酱和蒜蓉辣酱,翻炒均匀,即可出锅。

青口

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