炝炒手撕大头菜
小提醒
配料
- 包菜 （半个）
- 干辣椒 （适量）
- 葱片 （适量）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （2勺）
- 盐 （一点适量（不要多生抽蚝油就有味道了口淡的就不要放盐了））
- 花椒 （5粒（适量））
- 麻椒 （5粒（适量看个人口味））
- 十三香 （随意）
做法步骤
STEP1、把包菜用手撕成大块
STEP2、配料处理好葱切段辣椒掰开
STEP3、热锅凉油放入配料炒香
STEP4、加入包菜大火炒断生生抽蚝油十三香盐炒熟出锅不要炒久
STEP5、出锅
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