辣椒炒蘑菇
配料
- 辣椒 （3个）
- 蘑菇 （半斤）
- 蒜 （4瓣）
- 花椒 （40粒（）
- 姜 （4片切丝）
- 味精 （20粒）
- 盐 （3克）
- 十三香 （半勺）
做法步骤
STEP1、撕蘑菇，洗蘑菇，热水烧开焯水2分钟，控水
STEP2、热锅凉油下花椒，出味花椒弄出来
STEP3、姜蒜炒一下
STEP4、姜蒜出味之后，下蘑菇，炒1-2分钟，放青椒，放盐，十三香，放调料改小火）分钟，出锅放味精20粒
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