爆炒扁豆角
配料
- 蒜 （三瓣）
- 盐 （适量）
- 生抽 （一勺）
- 花椒 （10粒）
- 朝天椒 （五个）
做法步骤
STEP1、把豆角摘干净，尤其是两边的线要抽出来，抽不出来可以有剪掉边缘，然后洗干净，切片儿。
STEP2、起锅烧油，油热后放花椒，蒜末，辣椒，爆香，紧接着放入豆角翻炒几下，加入适量生抽和盐，继续翻炒。大约翻炒3到5分钟就可以出锅了！
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