STEP1、切条条,切丝丝,摆好好
STEP2、从小就听家长说,茄丝吸油,做茄子就是要油多,所以多倒点油啦,下蒜头炒香
STEP3、下青椒爆炒
STEP4、青椒炒大约40秒,下茄丝,翻炒一会加适量酱油
STEP5、待茄子变软加入小米椒,小米椒放早了会太辣还会颜色不鲜亮,所以晚点放,提色又不会太辣尝一下味道,不够味道少放点盐,酱油是咸的哦
STEP6、装盘,就是这么简单
STEP7、我光盘啦吃了两碗米饭嗝
STEP8、一荤一素两碗米饭,我是挺能吃的
青椒 茄丝 炒茄丝