百吃不腻尖椒炒肉
小提醒
配料
- 尖椒 （3个）
- 五花肉 （适量）
- 盐 （适量）
- 生抽 （适量）
做法步骤
STEP1、把买来的尖椒斜切片（今天这个是用的皱起青椒，不是很辣）喜欢吃辣的可以用买那种细长尖椒
STEP2、五花肉切小块
STEP3、下锅里炒，煸出油
STEP4、煸的过程中可以加点油，出油会更快
STEP5、煸炒至金黄（如果五花肉比较肥，出油会比较多，多的油可以倒出来碗里下次炒菜用）
STEP6、倒入尖椒翻炒几下，放入盐
STEP7、倒入生抽适量，翻炒几下，出锅
STEP8、摆盘
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