北方辣炒花蛤
配料
- 花蛤 （1斤）
- 干辣椒 （3个）
- 蒜 （2瓣）
- 花生油 （一小勺子）
- 盐 （半小勺子）
- 小葱 （若干）
- 酱油 （半小勺子）
做法步骤
STEP1、把花蛤洗干净，为了除沙子，可以在菜盆里摇一摇
STEP2、准备好大葱，蒜瓣和干辣椒，切好
STEP3、大火起锅，加入花生油
STEP4、加入葱，蒜，辣椒，蒜
STEP5、加入已经洗好的花蛤，不用加水
STEP6、花蛤炒热之后，加入半小勺子酱油
STEP7、炒到花蛤开口
STEP8、一份香辣的花蛤可以上桌了
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