芸豆炒肉
配料
- 芸豆 （250克）
- 猪肉 （250克）
- 盐 （适量）
- 姜 （5片）
- 蒜 （5瓣）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （2勺）
- 小米辣 （1根）
做法步骤
STEP1、热锅加油，倒入蒜生姜，肥肉炒出油煎至金黄
STEP2、放瘦肉，炒至变色
STEP3、加料酒生抽老抽盐炒至上色
STEP4、加水大火煮开
STEP5、还有一点汤汁的时候，加入芸豆小米辣炒至变色，焖煮至汤汁浓稠
STEP6、装盘即可
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