STEP1、1、晚餐食材一共14.2元，清炒了一个西兰花和这个两人份的炒饭。

STEP2、2、切胡萝卜粒、洋葱碎、鸡蛋打散加些葱花和一勺料酒。先把鸡蛋炒出来备用。

STEP3、3、锅洗净，大火油热后先后加入胡萝卜粒和洋葱翻炒。

STEP4、4、炒胡萝卜粒和洋葱碎，期间加入盐适量、老抽1勺，胡萝卜和洋葱炒软一点，所以时间可略长，锅干了可加一点水。

STEP5、5、加入米饭。中火，拌炒均匀。

STEP6、6、加入炒鸡蛋。中火，拌炒均匀。

STEP7、7、加入中葱碎

STEP8、8、拌炒均匀时间不用太久，大火一分钟足矣。

STEP9、9、出锅开整。